Наука и технологии
# исследование
Ещё

Дерево или пластик: ученые развеяли мифы о вреде кухонного инвентаря

Дерево или пластик: ученые развеяли мифы о вреде кухонного инвентаря
Ученые из РЭУ им. Г.В. Плеханова провели сравнительный эксперимент по изучению безопасности различных материалов для кухонных досок. Исследование показало отсутствие значимых различий в уровне гигиеничности дерева, пластика и других материалов.

Выбор между деревянной, стеклянной, акриловой или пластиковой доской перестал быть дилеммой безопасности. Специалисты лаборатории при РЭУ им. Г.В. Плеханова провели эксперимент, в ходе которого сравнивали различные типы кухонных принадлежностей.

Как сообщает «Лента.ру», ссылаясь на данные университета, в ходе модельного исследования не было обнаружено никаких значимых расхождений в уровне их гигиеничности. Исследователи подтвердили, что все протестированные материалы одинаково безопасны для использования.

Видео для новости