В России зафиксирован беспрецедентный всплеск интереса к яйцам. Согласно данным статистики, изученным РИА Новости, в 2025 году средний показатель потребления достиг отметки выше 250 штук на каждого жителя страны, что стало максимумом за последние четыре десятилетия.
Динамика очевидна: если в предыдущем году россияне съедали в среднем 241 яйцо, то теперь цифра выросла до 251 штуки. Последний раз подобные пиковые значения наблюдались еще в 1985 году, когда годовая норма составляла 265 штук на человека.
