Мировой индустриальный ландмуфт претерпевает фундаментальную трансформацию: на смену традиционным методам приходит биоэкономика. Согласно прогнозам ОЭСР, объем этого сектора уже достиг отметки в 4–5 триллионов долларов, а к середине столетия, в 2050 году, его потенциал может вырасти до 30 триллионов долларов благодаря прорывам в химической, пищевой отраслях и сфере высоких технологий.
Масштаб изменений подтверждается глобальной политической повесткой: более пятидесяти государств уже утвердили национальные стратегии развития данного направления. Знаковым событием стал ноябрь 2025 года, когда биоэкономика была официально включена в программу Конференции ООН по изменению климата (COP30), проходившей в бразильском городе Белен. Примеры успешного внедрения наглядно демонстрирует Бразилия: по данным местного отделения Института мировых ресурсов, вложения в 72 млн бразильских реалов в 13 приоритетных направлений штата Пара способны принести экономике региона 816 млн реалов дополнительного ВВП и обеспечить создание порядка 6,6 тысяч новых рабочих мест.
Активные шаги по укреплению государственного участия предпринимают и страны Азиатско-Тихоокеанского региона. Китай в 2022 году представил свой первый пятилетний план развития отрасли, а Индия в 2024 году инициировала политику BioE3, нацеленную на использование биотехнологий для нужд экономики, экологии и занятости населения. В Северной Америке также наблюдается высокая активность: США с 2022 года реализуют Национальную инициативу по биотехнологиям и биопроизводству, а Канада, начав с 2021 года, внедряет стратегию развития биопроизводства, дополняя её с 2024 года мерами по стимулированию инвестиций в чистые технологии.
Россия активно интегрируется в этот мировой процесс. В конце 2025 года стартовал национальный проект «Технологическое обеспечение биоэкономики», задачи которого крайне амбициозны: к 2030 году необходимо почти удвоить объемы производства в этой сфере и достичь 40-процентного уровня технологической независимости. Если в 2025 году российский рынок биотехнологий, по сведениям Минпромторга, оценивался в 440–450 млрд рублей (что составляет лишь 0,4–0,5% от мирового объема), то через десять лет планка должна быть поднята выше 1 трлн рублей.
Механизмы нацпроекта охватывают весь цикл — от лабораторных исследований до серийного выпуска. Научным коллективам предоставляются гранты на НИОКР и запуск пилотных линий, а промышленным игрокам доступны налоговые льготы по НДС на специализированное оборудование, субсидии на модернизацию мощностей, а также льготное кредитование через Фонд развития промышленности. Как отмечает руководитель Научно-исследовательского центра пищевой промышленности и фармацевтики ГК «Союзснаб» Елена Русанова:
Государственные преференции помогают преодолеть самый сложный этап — научный поиск — и трансформировать отечественные разработки в реальные продукты, снижая зависимость от зарубежных поставщиков.
Суть биоэкономики заключается в использовании возобновляемого сырья — от древесины и растений до микроорганизмов — для создания топлива, лекарств, пластика и стройматериалов. Это позволяет замещать ископаемое сырье, уменьшать углеродный след и минимизировать отходы. В декларации Всемирной биоэкономической ассоциации (World Bioeconomy Association, WBA) подчеркивается, что данная модель является ключа к сохранению биоразнообразия и устойчивому росту. В пищевой индустрии это проявляется в возможности менять свойства продуктов: повышать уровень витаминов или аминокислот, снижать содержание сахара или аллергенов, создавая функциональное питание для различных задач — от поддержания здоровья до восстановления организма после спорта.
Одним из ярких примеров практической реализации таких идей является проект по переработке морских водорослей. В июле 2026 года в поселке Березовка Кондопожского района (Карелия) тверское НПО «Биомедицинские инновационные технологии» (БИТ) запустило первый в России завод полного цикла по переработке ламинарии и фукуса, добываемых в Белом море. Инвестиции в объект превысили 50 млн рублей, а само предприятие работает по принципу концессии, что означает сохранение собственности на объект за регионом при участии частного капитала, поясняет директор НПО БИТ по развитию и взаимодействию с государственными органами Артем Силаков. К концу 2026 года завод планирует достичь мощности в 10 тысяч тонн продукции ежегодно, производя биодобавки и питание для детей и лечебных учреждений.
Технологический процесс в БИТ не ограничивается заготовкой: компания использует запатентованный метод гидролиза, который разрушает клеточные стенки водорослей, делая йод, витамины и фукоидан максимально доступными для организма. Это уже второй проект компании — первый завод в селе Медное (Тверская область) выпускает до 2,5 тысяч тонн продукции. Вокруг карельского производства уже формируется полноценный кластер, включающий Ассоциацию добытчиков и переработчиков водорослей, партнерство с Курчатовским институтом и совместную программу подготовки кадров с Петрозаводским государственным университетом.
Другой важный вектор — развитие микробиологических технологий. Руководитель службы исследований и разработок «Угличской биофабрики» Ирина Мозговая подчеркивает, что современное производство кисломолочной продукции — это уже не стихийный процесс, а строго контролируемая наука. Новый научно-производственный комплекс в Ярославской области, поддерживаемый нацпроектом, сосредоточится на создании безопасных бактериальных заквасок. Первая очередь фабрики, запуск которой намечен на текущий год, сосредоточится на выпуске сухих (лиофилизированных) заквасок, что позволит покрыть до 30% внутренних потребностей страны. В дальнейшем планируется запуск второй очереди с глубокой заморозкой продукции для выхода на экспортные рынки.
Параллельно с промышленными гигантами развиваются и потребительские бренды. Яна Шубейкина, соавтор бренда IZUMI (компания «Милагре Био», Московская область), отмечает растущий спрос на функциональную еду. Современный покупатель ищет продукты, которые не только вкусны, но и помогают поддерживать активный образ жизни и следить за составом рациона. Продукция IZUMI в формате саше, содержащая концентрат сывороточного белка, произведенный в России методом гидролиза, позволяет быстро восполнить дефицит микроэлементов. По словам Шубейкиной:
Именно государственная поддержка инноваций создает необходимую «стартовую площадку» для этой новой, социально значимой отрасли.
